虎尾美食推薦: 古早味乾麵及菜頭粿@Gary愛分享

大家談到「虎尾鎮」，不知道會聯想到什麼呢? 對老一輩的人而言，「糖廠」及「鐵支路」是虎尾的代名詞。就如同台灣的其他鄉鎮一樣，糖廠總讓一個城鎮繁榮，而「鐵支路」則是以前中台灣生意人談生意會來的地方。對年輕人而言，虎尾是「布袋戲」的原鄉，「黃俊雄布袋戲」及「霹靂布袋戲」為人津津樂道，現在假日也常會看到許多觀光客專程來參觀「雲林布袋戲館」。



其實，虎尾位於雲林縣的中心位置，一直以來是雲林縣交通的中心樞紐，南來北往的遊客絡繹不絕，在台鐵火車站於斗六設站之前，更是雲林的交通重要樞紐，也因此有了衍生了許多美食及小吃，所以大家如果有來雲林，就該來虎尾品嚐一些道地的古早味小吃。而今天我想跟大家推薦的就是虎尾的古早味「乾麵」及「菜頭粿」。

就我個人喜好而言，我覺得虎尾好吃的乾麵有二家，一家是「美貞乾麵」(改天再跟大家介紹)，一定是今天要介紹的這家(沒有名字，所以姑且稱之為「古早味乾麵」好了)。這家麵攤位於「虎尾鎮光復路467號」，於 「85度C」的斜對角，是一家不起眼的一樓老屋子，裡面座位不多，看起來挺老舊，但就我所知，它至少營業已超過25年，因此幾乎在地人都有來吃過，並且對裡面的「黑貓姐」印象深刻，因為她講話聲音宏亮，以前好像留著「半屏山」的招牌髮型，跟老客人互動良好，講話風格自然直接，有時候我都會覺得她講話怎麼會這麼兇呢! 但她的記憶力超好，因為現場沒有菜單，但你跟她說過你要點的東西，無論人再多，她卻似乎都記得起來，當你下次光顧時，你還沒進門，她還記得你上次點什麼，會酷酷地跟你確認此次要用餐的項目，真的是令人印象深刻! 雖然她不是老闆娘，但她在這兒工作好多年了，她絕對是這兒的鎮店之寶!

 

 

我還記得我第一次來這兒吃的時候是國中畢業要升高中的暑假，那時在「唐朝KTV 」打工完畢，早上一大早同事們就帶我來吃這家古早味乾麵，我也才知道虎尾有這家超讚的乾麵，從此就對它情有獨鍾，而那也是我第一次知道這兒有單賣荷包蛋，第一次嚐試「乾麵+荷包蛋」的新吃法。以個人的經驗，我覺得來這家麵攤必點的項目有「菜頭粿」(但都很早就沒了，想吃的要早點來)。此次沒能拍到最熱門暢銷的「菜頭粿」，下次再補給大家看囉! 「乾麵」也是必點的，裡面有「獨門滷汁、油蔥、豆芽菜、韭菜」(這次我沒加韭菜)，有吃辣的可以點辣味的，他們家的辣醬味道很不錯。

另一個推薦大家品嚐的是「貢丸湯」。他們家的貢丸跟一般外面所賣的貢丸及新竹貢丸不同，很 Q，一咬下去，會有湯汁在裡面。下面的圖片是「綜合湯」(豆腐+油豆腐 +貢丸)，單點貢丸湯會有二顆貢丸。

 

最後也建議大家點一顆荷包蛋，麵吃一半之後，再將荷包蛋加入乾麵 (荷包蛋上的醬油不用倒進去)，嚐試看看「荷包蛋+乾麵」的吃法，說不定你也會跟我一樣愛上這種「蛋汁與醬汁混合」的味道哦!

以下附上各項菜色的價目表供大家參考!

最後我再將這家麵攤的地址、地圖、營業時間、推薦必吃項目幫大家整理一下，有機會來到虎尾，可別錯過了這家在地人推薦的古早味哦!




店名: 沒有店名
必吃: 乾麵 (辣味)，荷包蛋，貢丸湯，菜頭粿 (蘿蔔糕)
地址: 雲林縣虎尾鎮光復路 467號( 85度 C 斜對面)
營業時間: 週二~週日凌晨4:00-9:30 左右 (假日有時9:30 前東西就賣完收攤了)
休息時間: 週一


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