部隊鍋 & SPAM



韓國有名的菜餚"部隊鍋"(budae jigae or army stew)是韓戰留下來的產物,因為當時物資不足,要取得肉來煮菜並不容易,所以當時的人從美軍基地拿到的的培根、香腸、火腿,再加上泡麵,煮成火鍋,逐漸演變成今日的部隊鍋!

根據 BBC 這篇報導,影片中的婦人聲稱部隊鍋是她發明的,而報導中也解釋了為何韓國成為 SPAM (美國生產的罐頭肉)最大的海外市場(美國是該產品的最大內銷市場),原因就是部隊鍋,這個美國與韓國結合的菜餚!

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